改善消化系统
陈皮被誉为“温脾和胃”的良药，它的功效主要体现在改善消化系统。陈皮含有丰富的挥发油和成分，可以帮助缓解胃痛、减少食欲不振，甚至能够缓解便秘的问题。通过饮用陈皮泡水，可以刺激胃肠道蠕动，促进食物在胃肠道中的吸收，从而提高营养物质对身体的利用率。
降低血糖水平
对于患有高血糖或糖尿病的人来说，饮用陈皮泡水可以起到一定作用。研究表明，陈皮中的某些成分具有降低血糖水平的效果，这是由于其能抑制小肠对葡萄糖的吸收，以及增加肌肉细胞对葡萄糖的摄取，从而有效地控制血糖水平。
抗炎抗氧化
陈皮内含有一定的抗炎成分，如黄酮类等，这些成分对于抵御自由基损伤具有很好的效果。长期过量摄入自由基会导致细胞老化和疾病发生，因此适量饮用陈皮泡水可以作为一种自然补充机能的手段，为身体提供保护。
减轻月经症状
对于女性朋友来说，月经期间可能会出现腹泻、头晕等不适情绪。在这种情况下，喝上几杯温热的陈皮泡水，可以有效缓解这些症状。此外，由于其调理气功能，对于女性特有的气滞现象也有所帮助。
提升免疫力
陈皮中含有的生物活性成分，如黄酮类、甙类等，不仅具备抗炎作用，还能够增强人体免疫力。当身体受到病毒感染时，可通过饮用陳皮茶来提醒自身提高防御能力，使得抵御细菌感染更加坚固。
促进睡眠质量
在现代社会快速生活节奏下，大多数人容易面临睡眠问题。而研究显示，喝服前晚上一些浸泡好的干燥花生米加上少许干燥红枣与新鲜切片山楂一起煎煮后放置一夜，再次沸腾即可享受甜美香醇的一碗暖心汤品，其味道既好又易於消化，同时也可助于改善睡眠状况。
具有止咳平喘作用
对于哮喘患者或者常感到喉咙疼痛者，将新鲜切片山楂与干燥花生米一起加入温开水中煎煮后，再加入少许干燥红枣，即可制作出一种非常舒缓喉咙且清凉口味的小汤品，有助於緩解呼吸困难，并且还能协助减轻哽噪痰液，使呼吸更为顺畅。
清洁肺部
长时间暴露在空气污染环境下，或因烟草抽烟导致肺部污垢积聚，都需要一个清新的方法来进行自我护理。这时候，一杯纯净无添加剂及香料，只使用原材料如绿茶叶、新鲜切片姜丝以及适量干燥黑芝麻熬制出的药茶，是最简单也是最直接解决这一问题的一个手段之一。
保持心脏健康
心脏是生命之源，无论何种疾病都会首先影响到心脏健康。在现代生活节奏快捷的情况下，我们的心脏负担也随之加重了。因此，要保持心脏健康，就不能忽视日常生活中的每一次选择，比如选择合适菜单，也就是说，如果你想让自己的饭菜变得更加安全，那么不要忘记加入一些健身植物，比如辣椒、姜根及葱白，以此来增加餐点上的风味同时保养你的心里。
10 防治慢性疾病
当我们谈论慢性疾病时，我们通常指的是那些因为长期发展而引起严重影响身体功能的问题，比如肥胖、高血压、高胆固醇等慢性非传染性疾病。如果你已经开始意识到自己可能存在这些风险，那么改变习惯并采取预防措施将是一个明智之举。但要注意的是，在任何治疗过程中，最重要的是寻找专业医疗人员指导，而不是依赖任何一种特殊疗法或产品作为替代方案。不过，用以辅助治疗的一些天然食品比如橡胶树叶（马拉松）确实是一种值得尝试的手段，因为它可以帮助控制高胆固醇，并减少总胆固醇从糊精转移到LDL胆固醇（“坏”胆固醇）的转移速度。