森梦茶网

遇到这么爽快的客户，老杨得意思一下，说：送您一支一级名庄，大拉菲，玛歌，木桐，喜欢哪个？

然而，茶友却很关心地说：同样的山头，我对比过几家的价格和品质，你的价格比其他家便宜很多了。现在又送我这么好的酒，你会不会亏。

老杨实话实说：我做茶是轻装上阵，卖的便宜。再从利润里减掉红酒的进口成本，承受得住，不亏的。

茶友愉快地说：既然这样，木桐嘛。于是，老杨就送了他一支2017年的木桐。

茶友收到货之后，一番感谢，特别强调一句：跟你打交道比较舒服，送我高端酒，我不扫兴。但以后别再送了，相比葡萄酒，我更喜欢普洱茶。

然后，又跟老杨打电话吹牛，说：你是不知道我有多爱茶。

-01-喝茶，成瘾

茶友说：2012年，在我36岁创业的低谷期，是喝着普洱茶一天一天熬过来的。

那时候，每天压力大得睡不着。就喝普洱茶缓解压力。那时候喝茶，谈不上享受，只记得第一杯的味道，后面喝的是感觉，是寂寞，是人生的无奈。

虽然喝不懂，但只有茶叶一杯杯倒进肚子的时候，才不用去想工作的压力。喝完茶，再抬起头面对残酷的人生。

半年之后，公司步入正轨，压力没那么大了，也没有刻意用茶排解压力。

这时才发现：我已经习惯了每天两泡茶，突然不喝，就像少了个知心好友，一天不喝，都会不自在，尤其心里很空。

这大概是喝茶上瘾了。我35岁就有了茶瘾。

-02-喝茶，成痴

喝茶半年，虽说是乱喝。但对茶的香津气韵，也有了一定的了解。

个人喝茶，偏爱回甘，把回甘视为好茶的标准。像我这种在生活的凄风苦雨里尝尽人生心酸，终于事业小有所成的人，很能理解“人生如茶，苦尽甘来”，承受了多重的生命分量。

越是这般想，对茶越是偏爱。在对茶与人生的不断思索中，茶渐渐成了精神的寄托，成了事业和家庭之外的第三重心。

喝茶，不断感受茶的风味变化，不断探索人生与茶的结合。对茶专心专注，是人到中年以后，难得的快乐。

-03-小目标：喝遍云南山头

再好的茶，每天重复喝，也会审美疲劳。

云南数百座茶山，一山一味。喝茶吸引人的地方，是山头与山头之间，那细微的风味差别。

一张绵纸的信任，也交了几万块的学费。但架不住爱茶，喝到有特色的山头，尤其不知名的山头，还是会非常兴奋。

茶叶一大堆，不同的山头，每天换着喝。从勐库喝到勐海，从勐海喝到易武。早上刮风寨，下午坝歪，晚上冰岛老寨。

每天6泡茶，早上2泡，下午2泡，晚上2泡。天天喝茶，越喝越爱。出差带茶，旅游带茶，过节回老家，也拉着一堆茶。

喝茶，已经成为无可替代的享受，有时甚至会觉得，有茶才有安全感。

视茶如命，让身边的朋友都笑我：别人身体，70%是水。你的身体，都是茶水。

他们的爱好五花八门，而我就喝茶一个爱好。工作时候，好好干事业。一有空闲，专心玩茶。

越玩茶，越珍惜茶。我始终相信，所有能遇到的茶，都是一场缘分。每一片茶，都不是为了无用，才来到人间的。

好茶的价值，是品饮。

普通茶的价值，是为了把茶玩出新花样。

口感不适合自己的茶，空闲的时候，把茶叶蒸软，做成奇形怪状的物件，装点房间。

喝茶的叶底，也有自己的玩法。漂亮的叶底直接晒干，做个枕头，夜夜枕着茶安然入睡，一个月换一次。一般的叶底，倒在花盆里，当作花草的肥料。

茶，从一片叶子到一杯风味佳饮，再变成一片枯叶。每一个过程，都发挥它的作用，这便是茶的意义。

-04-一辈子离不开茶

茶，一边买，一边喝。

一不小心，就存了一辈子喝不完的茶。

冰岛老寨火了，买三五公斤。磨烈的山野气韵不错，忽略涩感，存3公斤。冰岛坝歪的甜度、回甘、气韵都也好，再买10公斤。梅子箐又火了，性价比还很高，顺便再买几公斤。

喝着喝着，某一天，发现40多岁的自己，居然有500公斤茶叶了。掐指一算，一年15公斤，够喝30年了。等把这些茶喝完，已经是75岁的老头了。那时候，肯定喝不动茶了。

于是，买茶败家的路上，消停了一段时间。

存茶败家，茶具也败家。

茶叶不买了，升级茶具，紫砂壶，补上三五个，几万块没了。一套景德镇瓷器，几万块又没了。

泡茶的换了，茶桌也顺便换一下。定制一套红木茶桌，大几万没了。茶室的整体风格，也改一下，墙边做上茶柜，塞满一提一提的茶叶。

看着新茶室，倍感欣喜。忽然想，买块豆腐来开壶。

用新壶泡一道珍藏的冰岛老寨，注水瞬间，弥漫出浓烈的茶香，细呷一口，甜润的茶汤缓缓流过舌面，带来源源不断的生津与回甘，

茶汤滑过喉咙，冰糖香与回香缓缓溢出，清爽的喉韵随之而来。每每品味好茶，方觉：人生草木，天地人茶，短暂的人生，能遇到这极致的风味，是一种妙不可言的缘。

饮茶尽兴处，把自己关在茶叶装点的空间里，俨然一个思想拥有无限深度的红尘看客。

-05-喝茶，一个填不满的坑

虽有喝不完的茶，但遇识的每一泡茶，都不可辜负。

正如女人的衣柜，永远少一件衣服。男人的茶柜，永远少一片别人家的茶叶。

茶，自己拥有的，可以淡然一笑。

自己还未喝到的好茶，始终牵引着内心的骚动。

一旦停止买茶，总感觉：自己爱喝的山头，今年的雨水比往年好，风味有细微的变化。而普洱茶最迷人的，不就是这细微的风味变化吗。

想到这里，虽然有一辈子都不完的茶，但遇到好茶，还是忍不住买。

清醒的时候，告诉自己：不能再买了。

遇到好茶的时候，又告诉自己：我就买一公斤试试。

然而，一次一公斤，每年买几次，遇到好茶，又是几公斤，够喝半年了。

看着一辈子喝不完的茶叶，满满的安全感。有时也难免犯愁：万一我老了，子女不善待我的茶叶，那该怎么办？

茶痴的世界，就是这么简单：只要有茶，就可以对茶之外的美丽，通通视而不见。

写在最后：

茶，在不爱她的人眼里，只是一片叶子。

在爱茶的人眼里，茶，一杯风味饮料，承载着无尽的热爱和情怀。

人与茶，一场缘

茫茫人海，与谁相见相识相惜，冥冥之中，自有注定。

做茶的人，遇到真正懂茶、爱茶、欣赏茶的茶友，是缘。爱茶的茶痴，遇到做茶货真价实的茶商，也是缘。

刚入茶圈的后辈，遇到真正做山头原料的老板，做真正冰岛老寨的茶企，也是一种缘分。

人与人，人与茶，皆是一场缘。茶等人来，更等人惜。爱茶惜茶，定不负茶香芬芳，亦不会人走茶凉

一程山水，半盏清茶

人，越长大越孤单。所幸，有一盏淡茶相伴。

尘世纵然喧嚣，一杯茶的宁静，时时能慰藉人心。

生活，平凡的归途，若有不易，泡一壶茶，它能包容你所有的委屈。无法言说的话，可与茶说，茶虽无言，却能予你回甘。

日常的烦闷，只需静下心来，泡一壶茶，在一杯杯繁复风味的冲刷下，变成莫名的欢喜。

茶，就是这样，有着说不出的魅力：喝着喝着，就成了余生的知己。

我们，终将在平凡中慢慢老去。

多少人，待到岁月迟暮，方才悔恨：年轻时，追逐太多不属于自己的东西，忽略了平凡的幸福。可幡然醒悟时，人生已无法重来了。

生活，该如茶一般，需拿起放下，拾起生命的本真，放下思想的包袱，做自己想做的事，在有限的生命里，过简单平凡、有茶相伴的生活。

生活有两面：柴米油盐的日常，琴棋书画的远方。

纵然生活琐碎烦闷，待有空闲，捧一杯茶，看庭前花开，听燕语呢喃，望天上云卷，便是苦后的回甘。

人这一生，虽平凡，也会一路花开中，

找到属于自己的幸福。