龙井茶
龙井茶是中国最著名的绿茶之一,产自浙江省杭州市西湖附近。这种茶以其独特的生长环境和精湛的手工艺而闻名。龙井茶的种植土壤多为黄泥,这种土壤含有丰富的铁质和其他矿物质,使得成熟后的叶子具有鲜艳的绿色。此外,由于龙井地区地处山区,其气候湿润、温暖且四季分明,为龙井茶提供了理想的生长条件。
西湖长jing
西湖龙井与传统上的“真”龍井不同,它更侧重于品质和细节。在选摘过程中,每一片叶子都要经过严格挑选,以确保每一朵青芽都是最佳状态。而在制作过程中,也采用了传统工艺,但更加注重手工操作,以达到更高层次的手感和口感。
武夷岩盆黑tea
武夷岩盆黑茶以其独特的地理位置——位于福建省武夷山区——而闻名。这座山区拥有特殊的地貌,包括狭窄、高陡的地方,以及大量石灰岩和花岗岩,这些都对水分循环产生影响,从而形成了武夷黑砖红枞等众多珍贵品种。
凯里毛峰
凯里毛峰是一款来自云南省凱里市的大陆白毫金釉乌龙,是中国乌龙类中的代表性品种之一。这种乌龙通过复杂的手工技艺进行加工,最终形成了一片片蓬松、光滑的小泡沫,呈现出浅黄色的汤底,并带有清新香气及微苦味道。
大凉粉
大凉粉又称为普洱或勐海普洱,是一种由古树老皮制成的大型花青系列普洱。这种类型被认为是世界上最好的茗级(指最高级别)普洱之一。大凉粉因其悠久历史、独特风味以及难度巨大的生产流程,而受到国际市场上的高度评价。