今天，我们要探讨的是如何衡量这款宝贵茶叶的价值。

首先，我们来了解一下茅岩莓茶的加工方法，这直接关系到它最终的品质。传统上，有几种主要的手法：

直接太阳晒干法：这种方式简单粗暴，将茎叶全株砍采后切成一寸左右，再直接曝晒于自然之下。这类产品，全叶片状，没有白色结晶体析出，泡开水后颜色淡绿无味，不仅口感单调，而且功能效果不佳，只能通过长时间煮沸才能发挥作用。

水煮杀青晒干法：这个过程也采用全株砍采，但将其切成一寸长，然后用热水煮捞杀青再晾干。这一种加工出的莓茶半片状，有少许白色结晶，但苦涩味道较浓。这一方法便捷但损失了大量营养物质，功能效果差。

炒青摊晒法：选取枝叶为原料，用热锅快速杀青至5成干，然后手工搓揉使其均匀，再在阳光下摊开完全乾。这是最传统的一种制作方式，由于需要精确掌握炒锅温度、时间和手动操作，因此品质高低与此有很大关联。好的品质 莓茶呈黑白相间，结晶均匀且多，对入口略带苦涩，而回味甘甜，是真正值得珍藏的一份宝贝。

因此，当你询问毛尖茶多少钱一斤时，可以根据这些信息选择更适合自己的品质标准，从而得到最佳的心情和健康效益。在享受这杯咖啡香浓、花果香美、醇厚可口的美好时刻之前，请务必考虑清楚——你追求的是哪一种“小溪”的清澈？