红茶冲泡时水温需在90~100℃之间,尽管它是全发酵茶类中最为发酵程度高的,但由于其质地细腻且品质好的红茶更显鲜嫩,因此品质优良的红茶应使用90~95℃左右的水温进行冲泡,而普通级别的可用沸水。若对红茶口感不满意,可尝试加入牛奶、蜂蜜或柠檬等调味料以调整口感,并提供额外营养。
在准备饮用的过程中,首先将盖碗用热水烫洗干净,然后将5至7克红茶放入内,与温度控制在90~100℃范围内的沸水相结合,用搅拌工具迅速混合后再倒掉,以此来清除杂质。随后,再次注入新沸腾的热水,加盖焖煮约五分钟后,即可揭开并享受这杯香浓而又醇厚的红酒般滋味。
值得注意的是,虽然如此精心制作,但若个人偏好仍然感到不适,可以根据自己的喜好,在饮用时适量添加牛奶、蜂蜜、柠檬片或者果糖,这样既能改变口感,又能补充到必要营养元素,使得每一次喝下都是一种享受与健康兼顾。