新手在品尝普洱茶时，往往会遇到一些专业术语，如“水路细腻”，“水性活”，“水味明显”等，这些听起来可能有些晦涩。关于普洱茶，有四个带有“水”的专业名词，它们分别是什么呢？下面我将为大家详细解释这些名词。
1、水性：指的是普洱茶汤在口中产生的各种感觉，不仅限于味道，还包括其他感受。普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚和薄，滑、化和活是优质普洱茶的特点，而薄则常见于次品。
2、水路：是指饮用过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉。这个概念并没有官方标准，但在茶叶评估时会提及。如果一款普洱茶的水路较细，则意味着其嫩度好，内质丰富；而如果较粗，则可能表示原料质量不佳，其口感干燥刺鼻。
3、线条：指注入方式。注入方式通常有四种，即高冲、高吊、中冲、中吊等，以及不同的注入点。此外，一些高内含量的咖啡碱类型需要沿杯壁定点注入，以避免过急出汤，保持厚重感。
4、香气：当最后几次冲泡后出现淡薄无力或缺乏深刻滋味，只剩下清淡之感时，这便是所谓的“香气”。这种情况很容易发生，对于新手来说尤其难以避免。这也暗示了劝客离开，因此前辈们常告诫每一次泡制都要自己尝一口。而出现这样的原因多种多样，其中之一就是使用不当之处，在饮用方面特别是选择合适的热量也是关键因素之一。在正常条件下，如果出现这种情况应立即更换新的叶子进行泡制。
