东狮山上的白茶，正如匠心独具的艺术品，每一片叶子都承载着自然之美和人间巧思。然而，在这个市场鱼龙混杂的年代，不良茶商为了牟取暴利，专门收购一些品质很差的茶叶回去卖。他们甚至会故意把茶叶做旧，让消费者上当受骗。

作为一个传统工艺的守护者，我痛心疾首地看到这样的乱象：新茶被人为做成老茶，真正的福鼎白茶很少超过10年以上；不良茶商会收取外地的劣质茶种制成所谓的福鼎白茶；有些厂家还会用到非本地的大白tea青或是使用次充好的方法来剥夺消费者的真实体验。

古韵莱白茶却是一款传承了古法制作过程密制而成，这需要长时间、高温发酵、机器烘干等现代化设备无法替代的人力智慧与耐心。在这样的环境下，我们更应该珍惜每一次饮用的机会，因为这不仅仅是对身体的一种养护，更是一种精神上的享受。

不同级别的白茶也有各自独特的地方，大致可以分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。每一种都有其独特的情感价值和养生效果，从香气清新的银针，一芽一二叶托着满是茸毫绿叶如花朵般绽放开来的牡丹，再到翠绿色的贡眉以及饱满柔软且色泽橙黄深沉的大型寿眉，都有各自不同的风味和故事。

如何挑选好-quality 的福鼎 白 茶呢？撬开后的真老白 茶 与外面完全一样，而假冒伪劣则完全不同；汤水颜色应为杏黄至橙红透亮，如果泛红暗浑则质量较差；闻香时应有花果香且浓郁无杂味；口感应滑润清甜，有“毫香蜜韵”，随年份增加带有的荷叶枣药香越多越显著。最后耐泡度强，即使十泡之后也能保持初泡汤色和味道。

在这个乱世之中，我们应当更加细心选择我们的产品，尊重传统工艺，不要让那些不负责任的人破坏我们对美好事物的心灵印象。而我这里，每天都会分享更多关于福鼎 白 茶知识，让我们一起学习如何更好地欣赏这份来自自然之手的手工艺品。