正宗福鼎白茶，犹如参茶中的匠人，每一沓都凝聚着对细节的尊重与对美好的事物的热爱。从默默无闻的出口茶，到如今风靡大江南北的热销茶，你会想到什么？在中国六大茶类中，白茶为茶中珍品，历史悠久，因其制法独特，不炒不揉，成 tea 外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称为“白茶”，其具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
良心制 tea 是我们的信诺！这几年越来越多的人认可白 tea 了，所以市场就变得鱼龙混杂，有些不良商贩为了牟取暴利，就专门收购一些品质很差的 tea 叶回去卖。甚至为了卖高价，还听说有的商贩会故意把 tea 叶做旧。作为一个 Tea 人，我觉得这样有违良心，而且损坏了福鼎白 teas 在大家心中的印象，这里简单介绍一些乱象：
新 Tea 做旧：即将新 Tea 人为做成老 Tea ，真正的福鼎白 teas 目前很少超过10年以上，大家不要轻易上当受骗！
Tea 青冒充：不良商贩会收取外地的劣质 Teas 种制成所谓的福鼎白 teas ，正宗 的 白 teas 福鼎本地的大 White Teas 茶青很重要，而外地 的 Teas 青品质上会差很多！
以次充好：不良商贩会把一些 Teas 沿、碎渣做成 Tea 饼、 Tea 球，这样就不易辨识！
卫生堪忧：很多 Teas 厂制作过程卫生状况很差，对健康极易造成威胁。
我的微信每天都在分享 White Teas 知识，现在进来看看吧！匠心独具，将古韵莱 White T ea 制作工序由摊青、萎凋、渥堆、高温发酵（碳煆）、回火保任（密制）等步骤组成，与一般传统工艺相比，其密制过程短则半月长则整月有余，用时耗力并且对制 T ea 人们经验及耐力是一项巨大的考验！长年坚持下来，对身体素质也是一种挑战！
White T ea 火了，使得市场变成了乱糟糟的地方。不良商贩为了缩短成 T ea 时间，用机器烘干、新 T ea 做旧。这不仅是对传统工艺的一种侮辱，也是再砸整个 White T eas 招牌。我在这里和更多好的朋友一起讨论和欣赏这些宝贵而神奇的事物，让我们一起珍惜每一次喝下这样的纯净与精致，从中感受到自然赋予我们的礼遇。
关于如何挑选好的一片或一沓真实优质之处，我们可以通过以下几个方面进行判断：
撬开后看内观：真正老实讲，不经历磨练不能称之为“老”。假伪之处常常无法抵抗于时间考验，只要撬开就会露出不同的面貌。而真材实料，则能经得起时间检验，即便撬开之后依然保持原有的美丽和香气。
察汤色变化：优质者应呈现出透明或略带金色的液体；若颜色浑浊或者泛红，那么可能存在问题。此外，还需留意是否含有枳梗、腊叶等杂质，一般来说好的黑绿两采没有这些杂物，而新的更是如此。
闻香道口感全然不同：新鲜之时应有一股花果香气，如果出现异味那就是质量问题；到了熟龄阶段，如5-7年的，可以闻到药草或蜜糖般甜绵绵柔滑的情调。
耐泡度试金石：“真的”老T ear 通常10泡之后还能享受同样的醇厚与芬芳，是不是让你想尝试一下这个秘密世界？
最后，我们应该知道选择高级品牌是不够条件，更关键的是了解它们背后的故事，以及他们如何严格遵守传统手法，同时保证产品质量。这才是真正能够体现出您对于文化艺术追求的心态。在这个过程中，您也将成为那些懂得珍惜生活的小众群体之一，并享受到那份超乎寻常的心灵慰藉。