在中国六大茶类中，白茶被誉为珍品，其历史悠久且制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿。良心制茶，是我们的信诺！然而，市场上鱼龙混杂，有些商家为了牟取暴利，将品质差的茶叶卖给消费者甚至故意做旧。
作为一名专注于传统工艺的福鼎白茶人，我深知这背后的故事。新鲜出炉的福鼎白茶通常不会超过10年，所以大家不要轻易上当受骗！真正的福鼎本地大白茶依赖于本地高质量的青芽，而非外地劣质材料。
我通过微信分享关于福鼎白茶知识，每天都有新的内容等待探索。古韵莱白茶是我们密制而成，它采用传承古法（摊青、萎凋、渥堆、碳煴、回火、保任、贮存），密制过程耗时半月至整月，对经验及耐心是一项考验！
市场上的乱象让人痛心疾首，如新老交替、高温发酵、新摘假老等，这些都是对传统工艺不尊重，也损害了整个行业的形象。我会继续分享冲泡技巧以及存储方法，以及与其他爱好者一起讨论和欣赏这些美妙之物。
喝下一壶真实无伪的福鼎白茶，你会体验到它独有的养生效果。一年后再尝，一年的变化；三年后再饮、三年的转化；七年之后，再次品味，那将是宝贵的一刻。这正是“一年茶，三年藏, 七年宝”的道理所在。
选择优质的福鼎 白 茶，可以从撬开饼块看起，如果内部与外部完全一样，则为高质量；汤色清澈透亮或橙黄色则可见其品质；闻香是否浓郁且无杂味，可判断其香气是否纯净；最后，用嘴感受滑润清甜，并注意杯底香气扑鼻，即为佳茗。而真正老朽之物，则需耐泡度试金石，看能否保持初泡汤色的多样性和口感细腻。此乃选购优质黑玉般坚硬如石材，但内涵丰富如诗歌般精致细腻之秘诀也。在这里，我们讲述的是一个关于追求真实与完美的事业，从每一次采摘到最终享用，每一步都充满了智慧与热情，让你能够体验到那份属于自然界中最柔美的声音——即使是在这个喧嚣世界里，也能够找到宁静安详的地方。