茶叶的投放艺术有三种，分别是上、中、下三种方法。

首先是上投法，这是一种先水后茶的做法。首先将足量的热水注入杯中，让其达到一个适宜的温度，然后再慢慢地倒入预留好的干茶叶。这一方法非常适用于那些品质极佳、嫩度超群的绿茶，如龙井、黄山毛峰和碧螺春等。值得注意的是，对于这些珍贵的绿茶，其所需水温需要精准掌握，有时甚至要等到70摄氏度左右才开始倒入。

接着是中投法，这是一种既能保持茶叶在翻滚过程中的最佳状态，又能保证每一口都充满了香气。这一种方法通常是在杯内注入少许热水，再加入适量干燥的绿茶（一般比例为1:50），待其吸收足够多水分并展开后，再次补充至满盈。在选择这种方法时，最合适的是那些虽然细嫩但结构松散或紧实如竹叶青、汉中仙毫和雀舌等。

最后还有一种下投法，即直接将干燥的大量绿茶撒进杯底，然后一次性倒入大量热水。此类方法对应的是一些品质较低或者说不是那么嫩美的一般级别绿茶，如六安瓜片、太平猴魁以及恩施玉露等，它们并不要求过高标准，但仍旧能够提供出不错的饮用体验。