祁门红茶是中国传统功夫红茶的代表珍品,以其精细的采制工艺和春夏两季精选一芽二叶为主,分批多次留叶采摘而闻名。这种茶对肠胃刺激较少,对于肠胃不好的饮用者来说是一种理想选择,它还具有暖胃的功效。
川红功夫则产自四川宜宾,其制成的茶叶外观条索紧实显金豪,颜色乌黑光泽,制作技艺被列入了四川非物质文化遗产。这款高品质的红茶远销海外深受消费者的喜爱。
滇红工夫以云南大叶茶树鲜叶为原料,其制成的茶叶条索紧实金豪特显。冲泡后呈现艳红透亮的汤色,入口即觉浓郁醇厚带有花果香气馥郁且留香时间长,让人回味无穷。
除了上述几种之外,还有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、宜红工夫、闽紅功夫、胡紅功夫以及正山小種等众多品种。这些品种分布广泛,不仅在中国各地生产,也包括印度、东非和印尼等国家与地区。而且,与祁门这类传统产品相比,这些新兴市场提供了更多样化和丰富的手感体验。