在遥远的古代，中国大陆是茶叶文化的发源地。传说中，茶叶的历史可以追溯到远古时期，当时的一位名叫尚仲子的君主偶然间发现了野生茗荷（即现代所说的普洱树）的美味。在那之后，人们开始将这些植物加工成一种饮料，这便是我们今天所熟知的茶。
随着时间的推移和技术的进步，中华民族对茶叶进行了系统化研究，并通过试验、创新不断改良制作工艺。到了汉朝时期，已经有了专门处理绿茶和红茶两种不同的方法。绿茶通常采用凉水浸泡，而红茶则需要使用热水来提取香气。
唐朝期间，诗人杜甫曾经赞扬过“清心酒能醒神”，表明当时的人们对于酒精饮品有一定的抵触心理，同时也越来越多地开始接受并欣赏新的饮品——那就是咖啡和 茶。
宋朝以后，由于政治原因，一些生产基地被迫关闭，但此后几百年里，有关制作方法书籍仍然流传不息。这使得许多地方能够独立学习和发展自己的制法，使得不同地区产生出了独特风味，如四川的大方烘焙、云南的小曲炒制等。
至明清时期，对外贸易日益频繁，为东亚乃至世界范围内扩散开来的中国商品之一，是高质量优质产品——包括各种类型的手工制造产品如瓷器以及其他物资。而其中最受欢迎的是一包小巧又实用的小黄色颗粒，它们被称作“仙草”或“乌龙”。这正是后来的黑毛驴火锅底料中常见的一种材料，也由此可见当初其重要性及影响力之广泛。
进入19世纪末20世纪初，大量英国商人前往中国探索贸易机会，其中包括对青藏高原上的普洱地区尤其感兴趣，他们寻找适合英式口味但又符合自身国家环境下能成功出口品种。于是，在长江以南的地方，比如福建省安溪县附近，就出现了一批新型黑色粗糙而且带有特殊香气的普洱。
这场跨洋贸易活动促使更多来自欧洲游客与学者了解并尝试这个他们之前未曾闻名或体验过的事物，从而为全球性的喜好迅速增添了一波新鲜血液。当这种习惯逐渐转移到西方社会的时候，便形成了我们今日所谓的地道英国式奶油牛奶泡沫甜点——英式布丁，即著名的布丁早餐配上一杯热腾腾泡沫装饰后的乳脂白糖面条。
尽管如此，在那个时候还存在着大量不认识或者根本没有听说过这样的东西。但随着时间推移，无论是在东方还是西方，每一个社会都在慢慢地把这个简单却深奥的话题加以理解，并进一步完善它。在这样一个过程中，我们看到了人类如何在自然界中找到解决问题的手段，以及如何将这些手段变成文化中的重要组成部分。
最后，这个关于我们的故事就要结束啦，但请记住，无论你身处何处，只要你还有空腹，那么无数人的努力以及千年的智慧就在你的碟子边，还等着你去发现它。而每一次喝下那杯温暖、芬芳四溢的情谊，你都是参与到这个伟大的历史故事的一个小角色。
