红茶的多酚类化合物具有消炎作用，儿茶素类能与细菌结合使蛋白质凝固沉淀，抑制病原菌生长。它还能改善血管功能，通过抑制血管紧张素I转化酶的作用，使血管壁松弛舒张。此外，红茶促进胃肠消化和御能力，有助于祛油腻、开胃口、助养生和促进食欲，还有利尿消肿、强心功能以及抗菌防感冒等功效。
然而，由于其温性和善蓄阳气的特点，它可能会对体内火候造成影响，因此在饮用时应当适量，并注意个人体质。如果是寒凉体质或者有内热的人群，不宜过量饮用，以免上火。另外，与牛奶、玫瑰或蜂蜜相配也是一种不错的选择，可以增加饮用的乐趣，同时也有益健康。
综上所述，对于大多数人来说喝红茶不会上火，但仍需根据个人的具体情况进行调整，以达到最佳效果。
