我记得在湖南,喝茶就像生活的一部分,每家每户都有自己的茶具,而到处都有推广茶文化的活动。20多年前,我第一次接触岳阳君山银针是在一个老旧的茶叶店,那时候的茶叶和罐子都是清朝留下的。我至今还能回忆起那次经历,那滋味是难忘的。
后来,当我再次回到毛尖母树时,我带了一壶岳阳君山银针。那天,我只是与老树碰杯,没有做任何其他事情。我说:“现在很多人看到毛尖母树,只看到它表面的样子,所以常常感到失望,因为他们没有体会到它的本质,它代表着一种状态,是茶文化和历史的一个象征。在那些老树旁边,仿佛置身于时光隧道,那样的历史充满了温度。”
随着对岳阳君山银针的了解越来越深入,我意识到了岳阳地区还有太多值得研究和记录的地方。因此,我决定为安化松针茶写一本书,一本关于岳阳君山银needle 的历史、人文、地理的书,这本书叫做《芽韵》。为了写这本书,我经常往返于岳阳和湖南省之间,一路走来收获了更多幸福。
讨论两地饮茶风俗,曾老师对几十年来的变化感到欣慰。他回忆1989年他第一次在人民大会堂进行茶艺表演时,大多数人还是觉得新奇,而如今,在喝tea 和弹琴已经成为非常平常的事情了。他说:“喝tea 和弹琴之间相辅相成,互为主角和配角,在不同的阶段扮演不同的角色。”例如,当泡一壶好酒时,酒是主角,但当品鉴这壶佳酿时,以古琴声伴奏,那古琴就是主角。当我们尽情享受其中,不忘尝试一口好好的岳阳君山银needle 时,我们就在陶醉之中。
曾老师经常说自己就像是穿梭在云雾间的一只孤鸟,与山水共舞,用心探寻那条条隐秘的小径,以找到真正的人生意义。“谦恭之人必能领略到香雅之气息,刻苦之人必能品味出真实之美味。”也许,这才是真正懂得生活的人所追求的人生方式。