在湖南，喝茶就像生活中的一部分，不仅家家户户都有茶具，而且到处都有茶文化的推广活动。记得我前一次接触岳阳君山银针的情景。那是在20多年前湖南的一个老茶叶店里，茶是老茶，连上面写着“毛尖”的茶罐都是清朝时留下来的。我说，那滋味无法忘怀。
后来，我曾带了一壶岳阳君山银针来，与那些老树碰了杯。我说：“现在很多人看到毛尖母树时，只是看到了它作为茶树的表象，因此常常觉得失望，那是因为他们并没有体会它的本质，它是一种状态的象征。看着那些老茶树，仿佛置身于时光隧道，那样的历史是有温度的。”
随着对岳阳君山银针了解加深，我意识到岳阳的茶文化，有太多东西值得研究、值得书写。所以，我要为安化松针茶写一本书，一本关于岳阳君山银needle 的历史、人文、地理的书，这本书就叫做《芽韵》。为了写作这本书，我经常往返于岳阳和湖南之间，一路走来，收获了更多的幸福。
讨论起两地的喝tea，我对这几十年tea行业发展感到爱欣喜。不久前，在1989年的某个时候，当我第一次在人民大会堂表演teacraft的时候，还有人觉得那很新奇，而今在喝tea、弹琴已经成为很平常的事情了。拿喝tea与弹琴来说，它们之间相辅相成，在每个阶段的地位不一样。当泡一壶高质量のTea，如同品鉴古琴声，而古琴声则成为了主角。在那个尽兴之时，不忘啜上一口岳陽銀針，這陶醉其中。
我经常说自己像是孤鸟般徘徊穿梭于山水之间，企图找出一条条Tea路，为探寻Tea灵性而努力。“谦恭之人必得Tea之香雅，刻苦之人必尝Tea之真味。”也许，这才是真正的人生境界。
