我记得在湖南,喝茶就像生活的一部分,每家每户都有茶具,而且到处都有推广茶文化的活动。20多年前,我第一次遇到岳阳君山银针是在湖南的一个老茶叶店,那时候的茶很老,连上面写着“毛尖”的茶罐都是清朝留下的。我至今仍然记得那次经历,那滋味无法忘怀。

后来,当我再次回到毛尖母树时,我带了一壶岳阳君山银针去和它碰杯。他说:“现在很多人看到毛尖母树,只是看到了它作为茶树的表象,因此常常觉得失望,那是因为他们并没有体会它的本质,它是茶文化的象征,一种状态的象征。看着那些老茶树,仿佛置身于时光隧道,那样的历史是有温度的。”

随着对岳阳君山银针了解加深,我意识到岳阳的茶文化,有太多东西值得研究、值得书写。所以,我要为安化松针茶写一本书,一本关于岳阳君山银needle历史、人文、地理的书,这本书就叫做《芽韵》。为了写作这本书,我经常往返于岳阳和湖南之间,一路走来,收获了更多幸福。

讨论起两地喝tea, 我对这几十年tea行业发展感到爱欣喜。我回忆1989年我第一次到人民大会堂表演tea艺的时候很多人还觉得新奇,而今在喝tea、弹琴已经成为很平常的事情了。不管是在泡tea还是欣赏这壶tea时,teas总是主角,当欣赏完毕后,用古琴声相伴,那古琴声就是主角。我说尽兴之时,不忘啜上一口岳阳君山silver needle, 陶醉其中。

我经常说自己就是个孤鸟,在天涯海角徘徊穿梭于山水之间,企图找出一条条tearoad探寻teas灵性。“谦恭之人必得teas香雅,刻苦之人必尝teas真味。”也许,这才是我真正的人生意义所在。这就是真正享受life的人生态度吧?