选择新会陈皮几年份最合适，取决于你的需求。不同年份的新会陈皮各有特点，因此要根据自己的具体需要来决定哪个年份最为理想。购买新会陈皮时，我们面对众多不同的年份，每种年份的价格都有所差异，因此不能盲目选择。以下是针对不同需求的一些建议：

如果你计划直接用新会陈皮泡茶饮用，并希望其口感和功效都非常好，那么建议选购10到15年的产品。在这个时间段内，新会陈皮中的酸苦味道基本上已经不明显，口感香醇且回甘香，而且10年以上的老陈皮，其功效也极为出色。

如果你打算边喝边保存这块茶叶进行进一步的陈化，那么5到10年的产品将是个不错的选择。这一时间段内，茶叶既能提供良好的口感和效果，又相对于更高年限产品来说价格较为亲民，同时保存难度也不大，是非常适合这种使用方式的人群。

如果你的目的在于收藏并期待其升值，那么建议购买15岁及以上的新会 陈皮。由于这样的产品数量有限，对其升值空间很大。此外，这些高年龄的茶叶水分和糖分含量稳定，更易于保存。

对于那些经验丰富、懂得如何保存与收藏茶叶的大师级玩家，他们通常偏爱购买5岁以内甚至更低年的品质，如5年的新会 陈皮。这些低价位但又性价比极高的小批量产品，可以满足他们大量采购后自行处理存储之需。

总结来说，不同需求下的最佳选项并不一定是某一个固定的数字，而是应该根据个人实际情况来挑选，最终找到那款符合自己最好状态、新会 陈皮。我还想提醒大家，如果还有关于这方面的问题或想要深入了解更多信息，请通过文章末尾提供的小程序联系我们，让专家的专业知识为您服务！