首先，要选到一款出色的普洱茶，你需要考虑几个关键因素。首先，好的原料是基础，它通常来源于云南大叶种晒青毛茶。其次，高深的工艺和科学的储藏方式对于提升普洱茶品质至关重要。
一个优质的普洱茶应该具备以下特征：外观上，它应呈现褐红或棕红色调，条索肥嫩且紧结；内在部分，则汤色应该是红浓或深红色，有着陈年的香气或者甜香。在味道方面，桂圆香、醇和回甘滋味，是普洱茶基本的质量标准。此外，每种类型的普洱茶都有其独特之处，比如通过条索看是否显毫、紧结程度以及重实感，以及色泽光润程度等。
评估普洱茶的好坏，可以通过多种感觉来进行：眼观察它的外形、鼻闻其香气、手摸它的手感及品尝它的味道等，这些都是判断其“色香味形”（颜色、香气、味道和形态）的重要依据。一个良好的普洱茶应当具备条件如甘甜、高滑度、高醇度、高厚度顺口、中柔滑，无不良刺激感，同时还需保持活力与洁净，不仅如此，还要有亮泽稠密等特点。而那些品质较差的 普洱茶则可能会表现为麻痹般苦涩、辣痛无比或其他不佳的情况，如叮咬感、挂肚子感觉等。
总之，上乘级别的大师级 普洱 茶，在这些方面都能展现出完美的一面。