抗氧化效果
绿茶中的抗氧化物质如 catechin 对人体有着显著的益处。它能够中和自由基，减少细胞受损，从而降低患心脏病、癌症等慢性疾病的风险。此外，长期饮用绿茶还能帮助延缓衰老过程，使皮肤保持光泽。
提高智力功能
日本研究表明，含有较高咖啡因量的乌龙茶可以提高记忆力和注意力。这是因为咖啡因能够刺激大脑活动，有助于提升工作效率。然而，对于敏感体质的人来说过多摄入咖啡因可能会引起焦虑或失眠，因此建议适量饮用。
降低血压
多项研究显示定期饮用绿茶对降低高血压具有积极作用。其主要成分EGCG（一种天然的植物类黄酮）具有扩张血管、增强心肌收缩力的作用，从而帮助调节心脏功能并改善整体血液循环状况。
减少糖尿病风险
美国健康杂志报道称，每日摄入一杯绿茶可显著降低2型糖尿病发生概率。这是由于绿茶中的抗氧化剂可以改善胰岛素抵抗性，同时也有助于控制食欲，促进身体内脂肪代谢平衡。
增加营养价值
尽管每种食物都有其独特之处，但喝绿茶不仅能提供一定数量的维生素C和K，还含有一些矿物质，如钾、镁及铁元素。此外，它在某些情况下也可以作为辅助治疗手段，比如对于便秘的人群来说，一杯温热的带壳或者加点蜂蜜的小份量即可提供舒适感，并且不会增加额外卡路里摄入。