影响消化系统
长期饮用绿茶可能会对消化系统产生一定的影响。例如，绿茶中的咖啡因能够刺激肠道蠕动，加速食物在胃肠道中的运输速度，这对于有慢性消化不良的人来说可能会感到不适。如果饮用的量过多，甚至可能引起胃部灼烧、恶心和腹泻等症状。此外，绿茶还含有较高的酸度，有时也可能导致胃溃疡患者或 gastritis 患者的情况加剧。
影响心脏健康
虽然研究显示短期内喝一些咖啡因含量较高的绿茶对心脏健康是有益的，但长期大量摄入则存在风险。咖啡因可以增加心率和血压，对于那些原本就有高血压或其他心脏疾病的人来说，这样的副作用尤为重要。此外，部分人群体验到由于身体依赖而出现的心跳加快、失眠等问题。
影响睡眠质量
很多人认为喝一杯温热的绿茶可以帮助他们放松下来准备睡觉。但实际上，如果你晚上过于靠近睡前才开始喝或者喝得太多，那么这些中草药成分（如酚类）就会干扰你的睡眠周期，使得难以进入深度睡眠，从而影响第二天醒来后的精神状态。
对皮肤造成影响
有些研究表明，一些植物化学物质，如黄酮类，可以作为抗氧化剂，对皮肤有一定的保护作用。然而，对于敏感肌肤的人来说，一些成分也可能引起红斑、瘙痒或者其他反应。此外，由于某些添加剂或精炼过程中加入了色素、香料和防腐剂，也存在使用不当导致皮肤问题的问题。
可能导致尿液变浅色
一些研究指出，在短时间内饮用大量浓缩型或冷泡式的黑白两种类型的真杭叶子制成的一种特殊形式叫做“乌龙”的一种特定品种后，可使尿液颜色变浅。这并不是因为水分代谢改变，而是因为这些产品中的紫罗兰提取物具有这种效果。在某些情况下这并不构成健康风险，但如果个人的尿液颜色持续变化，则应咨询医生进行检查，以排除潜在健康问题。