武夷山——乌龙茶与红茶的发源地，种茶历史悠久。千百年来，武夷先民用勤劳和智慧，创造出品质优异、种类多样的武夷茶，为我们留下了许多物质和非物质的宝贵财富，其中包括：有形的茶艺、无形的茶技及文化理念等。
武夷岩茶的八次历史演变造就一世岩骨花香
汉朝至元代前的历史演变
公元前110年，汉武帝派军灭了闽越国，并诏令将闽越民举迁江淮之间，以虚其地。当地官员将武夷茶献给汉武帝，但史志中未见汉代武夷山产茶记载。考古发现显示城村汉城遗址数以万计的陶器里，有大量茶具——tea壶、tea杯，这证实了在那个时代闽越先民已经开始种植和饮用绿色植物制成的人工品。
唐代至宋代中的发展
唐玄宗于784年诏封武夷山为“名山大川”，道教将其列为“三十六洞天”之第十六升真元化洞天，而佛教寺庙也大兴，使得这片土地名声日高。据林祥瑞、刘祖陛《福建简史》记载：“唐代福建的土特产就是山区的tea和沿海的盐”。其中包括：
《送tea与焦刑部书》，写到送出的是晚甘候。
《尚书惠蜡面tea》（系福建最早的tea诗），讲述了当时采制时间、礼祭制作运输煮饮以及受赠者的感激之情。
明清两朝中的革新与发展
朱元璋诏令“罢龙团改制散te”，导致 武夷 tea由蒸春团饼te逐渐改为晒青蒸青散te制法，最终形成炒青绿 te 的生产技术，不仅提高了产量还提升了质量。在明·徐火勃《Tea考》中记载：“环九曲之内，不下数百家，都以种 Te 为业。”
清末至今的一路风雨
战乱影响使得 Tea销路不畅，产量下降。但是在1938年，一些著名学者如吴觉农张天福王泽农等人在崇安县建立了一所研究机构，他们在这里进行试验开辟新的道路，对后来的 Tea 产业产生深远影响。新中国成立后，随着改革开放政策的大力推行，加上政府对 Tea 产业的大力扶持，使得 武 夷新时代迎来了快速崛起阶段，现在已成为国家重要的地标性产品之一。
最后，我们想知道长期喝乌龙Tea可能会带来哪些害处？