绿茶大集合：那些我们经常喝的绿茶是什么？
在日常生活中，我们或许习惯了随意提到“绿茶”，但其实，真正属于这一类别的茶叶有很多种。今天，我就来给大家一个系统的介绍，让你知道哪些是真正的绿茶，以及它们背后的故事。
首先，我们要了解什么是绿茶。在中国传统上，根据制作过程和特点，将所有被蒸发、冷却后直接晾干或烘焙的新鲜叶子称为“青色”或“未发酵”的产品。这些产品包括不仅限于我们熟知的大部分所谓“绿茶”，还有黄茶、白茶等。而其他一些被人们普遍认为是黑色的如红枣木香之类，也可以看作是未完全发酵，但经过一定程度烘焙处理过的一种特殊类型。
接下来，让我们一起来看看那些最常见且广受欢迎的一些真实意义上的绿茶：
龙井：这是一款来自浙江省西湖区的小叶青龙井，是中国最著名的小型单产量高品质的生长区域之一，它以其独特的地理环境和生产工艺而闻名。
西湖龙井：同样来自浙江省杭州市西湖地区，这款精选级别较高、品质优良、高档次的小片片料小叶子，用手工打制而成，以其清爽淡雅口感赢得了众多爱好者的喜爱。
碧螺春：又叫碧螺春云雾，这款主要产自江苏省无锡市宜兴县，因其外观像蝴蝶翅膀而得名，是中国四大名曲之一，也非常受人喜欢。
铁观音：铁观音，又称乌龙或者五彩乌龙，虽然通常也被归类为乌龙，但它实际上是一个半发酵状态下的部分未经完整烘焙，所以它也是属于一种微妙地介于黑与白之间的一种非传统意义上的"颜色"分类。
通过以上简单介绍，你应该能更好地理解哪些具体的 茶树新鲜嫩芽经过适当加工后形成的是我们的日常饮用的那杯杯美味温暖——即使是在忙碌中间，只需轻轻一泡，就能回味自然风光与宁静时光。
