在2023年的冬日里,我踏上了前往安徽黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带的旅程,目的地是探寻那被誉为“绿茶王子”的太平猴魁茶。这个历史名茶,创制于1900年,是中国历史上非常著名的尖茶之一,也曾荣获非官方评选中的“十大名茶”之称。
我首先了解到,这种属于绿茶类尖茶的太平猴魁,其外形独特,两叶抱芽扁平挺直,自然舒展,有着“猴魁两头尖,不散”的美感。这种独特的外观和品质,使得它在消费者中享有极高的地位,被广泛认为是中国最好的绿茶之一。
当我来到生产地时,我深刻体会到了这一点。在这里,每一片叶子都透露出一种清新的气息,让人不由自主地想去品尝一下。冲泡方法也很简单,只需要用80℃左右开水温玻璃杯,将适量的太平猴魁放入其中,即可享受这款清香型绿茶带来的愉悦。
当然了,与其他类型如铁观音等相比,它们各有千秋。如果只论档次,那么根据物以稀为贵的原则来说,本人认为太平猴魁会更贵。这主要因为其产量极小,只在黄山市的一个小区域内生产,而且每一次采摘都是手工操作,所以成本自然较高。
除了品味上的好处以外,还有人说喝过太平猴魁后能够缓解慢性咽炎和吸烟引起的一些问题。但这些只是个人的反馈,并没有科学依据。不过,无论如何,这款珍贵的绿茶都是值得一试的地方。
最后,当我准备离开时,我发现自己竟然忘记购买了这瓶珍贵的液体。我立刻意识到,如果你也有机会去那里尝试,你绝对不要错过这个机会,因为正如前文所述,这是一种非常特别且难以忘怀的人生体验。