峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的深处,这里层峦叠翠,茶树依山傍水生长。经过年复年的风霜与雨露滋养,它们终于孕育出了名为椪风茶的佳品。早在十九世纪时,就有英国与日本皇室对此地出产的茶叶产生了极高兴趣。据说,当年英商将椪风茶赠送给英国女皇,她一尝惊喜不已,不仅赞美其独特的香味,还因为其外观鲜艳可爱,如同绝色的佳人,将之命名为东方美人茶。这片土地,因其位于东方,又被称作福尔摩莎。
清代时期,本地区的茶叶产量仅次于稻米,对当地居民来说,是一个重要的经济来源。在日据时代,东方美人茶更是台北大稻埕中的一颗璀璨明珠,被人们竞相抢购。而在日本昭和年间,那里的北埔庄还举办过盛大的高级茶品评会,让世界上更多的人了解到这款醇美无比的东方美人茶。
每年的芒种至大暑节期间,即端午节之后,这片山野便是采摘季节。当头戴斗笠、身背重担的采摘妇女们,在经历多年的辛勤劳动后,他们能够精准地找到那些受过绿叶蝉吸食后的嫩芽。在制作者的手中,这些嫩芽经过烘焙和加工,最终诞生了五彩缤纷、色泽各异的东方美人茶——白、黄、绿、红、褐等颜色的交织,每一片都如同天上的星辰般闪耀着光辉。
这些经过小绿叶蝉吸食而成自然发孝的大理石般质感,更增添了这款珍贵乌龙 茶 的魅力。而用放大镜观察这些精制好的黑色茸菇状茎干,可以看到它们表面的银毛微微闪烁,如同夜空中的繁星点点。
冲泡这样的宝贵物品,便能享受到一种前所未有的饮用体验。一壶冒腾腾热气散发出的蜂蜜香与熟果香,让人的心情随之轻松愉悦,而那琥珀色的汤底,更像是古典艺术作品中的神秘力量。每一次吞咽,都能感受到甘甜而又细腻的情调,使得喝者仿佛置身于一座由芳草和花朵编织成的小径上,无论何时何刻,都能回味那份难忘的心境。