峨眉两乡，坐落于竹县东南山区的翠绿之巅，其间茶树成荫，年复一年在这片秀美的天地间接受着山光水气的浇灌。这些受爱护长大的茶树，不仅生长出了一种独具风味的椪风茶，而且因为其卓越品质，在十九世纪时，即已成为英国与日本皇室心仪不已的佳肴。在那个遥远而神秘的年代，一份椪风茶被英商赠送给了英国女皇，她对这款香气纯粹、外观迷人的佳肴赞不绝口，更是因其产地所处的地理位置，将其命名为“东方美人茶”。自清代起，本地区的茶叶生产已经成为当地居民重要经济来源，而日据时代，它更是台北大稻埕上闻名遐迩的大宗商品之一。甚至在日本昭和年间，这里还举办过高级别的茶品评选大会，使得“东方美人茶”的名声远播至国际舞台。
每到芒种至大暑节（约端午节后）的季节，这片山区便充满了采摘和制作新一批“东方美人茶”的忙碌景象。这里头戴斗笠、身背重担的是一群勤劳无比的小小采摘者们，他们细心挑选那些经过绿叶蝉吸食后（即浮尘子）自然发育成熟的一心两叶嫩芽。而这些精选出的嫩芽，由经验丰富且技术娴熟的手艺师傅们进行精心烘焙制成，每一步都需严格按照传统工艺，以确保最终产品完美无瑕。
这样的处理过程，让“东方美人茶”呈现出五彩斑斓——白、黄、绿、红、褐——仿佛是一朵花儿绽放。而经历了绿叶蝉吸食后的那段时间，所产出的嫩芽不仅色泽金黄，还有着火烤般微妙变化，从而形成了一种独特蜂蜜及熟果香，是众多乌龙中难以匹敌的一等佳品。
此外，用放大镜仔细观察精制好的单块“东方美人”，可以看到层层银毛闪烁，如同夜空中的繁星点点。而冲泡后的汤色，则更加浓郁，比其他乌龙更显明澈鲜丽，有如琥珀一般温暖诱惑。一杯泡好的“东方美人”，随着热气升腾，那淡雅又醇厚的情感油墨般涌入喉咙，留下甘甜悠长而芬芳四溢，让人们沉醉其中，无尽回味！