峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的天地间接受着山光水气的浸润。这些被自然恩赐与熏陶的茶树最终孕育出了名震四方、香气悠长的椪风茶。这款珍贵的茶叶早在十九世纪时,就已经赢得了英国与日本皇室的青睐。据说,在那个遥远而神秘的地平线上,一位英商将这一精华呈献给了英国女皇,那一刻,她对这独特而迷人的香味赞叹不已,同时也被它外表鲜艳可爱所吸引,以其如同绝色佳人的姿态命名为“东方美人茶”。清代时期,这片土地上的稀土之宝仅次于稻米,是当地居民生活中的重要财富来源。而日据时代,东方美人茶更是成为台北大稻埕商人们竞相抢购的一份珍贵礼物。在昭和年间,当日本高级品评会在北埔庄举行时,它们更是受到瞩目的焦点,使得这个名字响彻世界各地。
每到芒种至暑假前夕,即端午节之后,那些穿戴斗笠背负重担的小小采摘者们,便踏上了她们工作的小路。她们细心挑选那些经过小绿叶蝉(浮尘子)吸食后略显发孝但依然嫩嫩脆脆的心意两叶嫩芽,并交由经验丰富、技术纯熟的手艺师傅巧妙烘焙制成。于是乎,这五彩斑斓、白黄绿红褐相间璀璨夺目的大自然奇迹便诞生了——东方美人茶。
由于那只神秘的小绿叶蝉(浮尘子)的吮吸,小心翼翼养育出的初夏新芽,不经意间展现出一种特殊蜂蜜及熟果香,而这样的“东方美人茶”正是椪风中极品,被誉为众多仙境般精致不可多得的佳肴。当我们用放大镜观察这些精制后的金色纤维,可以看到一层闪耀如银丝一般微细纤维,此情此景,如同凝聚千秋岁月的情感和智慧,将所有感受融入其中。
冲泡一壶这种传奇般存在久远且难以言传又易于传情的话语,只需轻轻吹开盖板,让热气渐渐升起,随之散发出天然甜蜜与熟果芬芳,那琥珀色的汤底流淌而下,如同古典诗画中描绘的情形,每一次呼唤都能激发无尽回忆。饮下这份来自遥远国度,无垠海洋边缘的地方,仿佛可以触摸到那股永恒不变的情感与文化深处最真实的一面。一口接着一口,每一次咬破那层晶莹剔透却柔韧有力的大自然印记,都能让你沉醉其中,与时间共舞,让灵魂飞翔……