峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的天地间接受着丰富的山光水气滋养。这些受爱护长大的茶树最终孕育出了那令人垂涎三尺的椪风茶。在十九世纪,这里产出的佳品早已引起了英国与日本皇室的青眼,它们对此茶叶情有独钟。据说,在百余年前,一位英商将这份珍贵之物呈献给了一位女皇,她不仅被其独特而醇厚的香味所打动,还因为其外观如同绝色佳人的姿态,被冠以“东方美人茶”的雅号。
在清代时期,本区域内所产之茶,不仅是当地居民生活中不可或缺的一部分,更是经济发展的一个重要支柱。而到了日据时代,东方美人茶便成为台北大稻埕上那些高级茶商争相抢购的一份宝贵财富。在昭和年间,那里的农民们还为此举办了一场盛大的高级茶品评会,使得这个名声远扬海外的小镇,再次凸显了它作为国际性优质产品的地位。
每年的芒种至大暑节之间,便是峨眉地区采摘和制作东方美人茶的最佳时期。山岗上的景致,在这一季节变得格外迷人,那些头戴斗笠、手背上带着汗水印记、身穿传统服饰、背负着满载新鲜嫩芽的大篓子的采摘者们,以她们的手工艺,将自然赋予的一切精华转化为最纯粹的情感和技术,从而创造出一杯又一杯让人沉醉不已的佳肴。
通过小绿叶蝉吸食后产生自然发孝效果后的嫩芽制成,而这些经过精心烘焙处理过后的“东方美人”,展现出五彩缤纷多变色的魅力——白、黄、绿、红、褐交织其中,犹如春天花朵绚烂多彩。此外,由于经历了小绿叶蝉蜒吸吮后产生发孝效果之后所制成,这类“椪风”系列中的“东方美人”,拥有独有的蜂蜜及熟果香,是众多乌龙中难以企及的小众珍品。而这种经由小绿叶蝉吸食后形成金色状茎实,并且经过精心挑选后的白毫肥大,这种特殊处理使得五颜六色的花朵般生动活泼,用放大镜仔细观察甚至能发现微细银毛闪烁,每一片都散发出淡淡光泽,就像古典画中的神秘女子一样具有诱惑力。
最后,当你轻轻冲泡这壶名为“东方美人的”乌龙黑珠子,你会感受到一种从未有过的心灵触动。一股浓郁但又清新的香气,如同夏日午后的阳光一般温暖舒适地弥漫开来。随着热气渐渐升腾,你可以品尝到来自深处的地道蜂蜜与熟果香味,它仿佛是一首诗、一幅画,让你在无言中体验到那份超越语言界限的情感共鸣。这壶乌龙汤色深透明澈,如琥珀般晶莹剔透,让你仿佛进入了一个遥远古老的地方,与那个时代的人们一起享受生命中最简单却又充满诗意的事物——喝下一口,感觉仿佛回到了那个和谐而宁静年代,只为了享受一次一次悠闲自得的心灵洗礼。