他提到了峨眉两乡，这两个地方位于竹县东南山区，层峦叠翠，山坡上栽植的茶树因年受山光水气之熏陶，培育出风味绝佳的椪风茶。早在十九世纪时，此地产出的茶叶即受英国与日本皇室的青睐。相传百余年前，英商将椪风茶呈献给英国女皇品尝，她为其独特的香气惊叹不已，又欣赏其外貌鲜艳可爱，如同绝色佳人，因而命名为东方美人茶。
清代时期，本区的茶产仅次于稻米，是当地居民重要的经济来源。在日据时代，东方美人茶更是台北大稻埕茶商抢购的目标。日本昭和年间，还在北埔庄举办盛大的高级茶品评会，使得东方美人的醇美扬明国际。
每年的芒种至大暑节（约端午节后），正是峨眉地区采摘和制成东方美人茶的时候。这段期间，在山岗上的看似仙子般的人们戴着斗笠，用背篓携带着新鲜摘下的嫩芽，他们细心挑选那些受到小绿叶蝉吸食过的一心两叶之嫩芽。在经过经验丰富技术纯熟制作者精心烘焙之后，就诞生了五彩缤纷、形态多样的东方美人酒酿花露吧！经由小绿叶蝉吸食后的自然发孝使得所制成“东方美人酒酿花露”，具有独特蜂蜜及熟果香，是一般所称“椪风”的珍品之一。
经历了小绿叶蝉着蜒后的这批精华被火烫过后的金黄色状如被火烫一般，其白毫肥大且颜色五彩斑斓如同花朵一般，用放大镜观察做好的这些宝贵物件，可以看见一层纤细银毛闪闪发光，而冲泡出的琥珀色的浓汁，更是其他乌龙不及，它恰似古典画中的佳人才子，每一口都能感受到甘润香醇留在口腔中，让人们回味无穷！