首先,准备烫杯环节,将玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,然后将其置于电茶炉上烧开,这样可以对玻璃杯进行高温消毒。接下来进入洗茶环节,在取出玻璃杯后,将3到5克的玫瑰花茶倒入其中,并用80到85摄氏度的开水冲泡,同时快速搅拌几下,以确保所有花茶均匀地吸收水分。然而,我们并不会直接饮用这次的泡制,因为在3秒之后,我们会把整个过程中的茶汤全部倒掉。这一步实际上是为了清洗那些还没有完全展开的花香。
最后,是冲泡阶段。在之前的步骤完成后,我们再次往玻璃杯中注入新的开水,让玫瑰花茶继续发酵和释放香味。当玫瑰花茶完全泡开并且温度降至50到60摄氏度时,我们才会将一片干柠檬片添加进去。随着时间推移,柠檬片也会逐渐溶解,其独特的酸味与玫瑰花的甜美融合在一起,为我们的饮品带来完美的风味平衡。此刻,你可以享受这款由冬日社会精心制作、充满诗意氛围的一壶柠檬玫瑰花茶了。