黄茶的神秘面纱与其独特魅力

在中国六大茶类中，黄茶无疑是最神秘且稀少的一种。它的产量极低，使得不少人对此知之甚少。今天，我们将揭开黄茶的面纱，让你了解其中蕴含的品类。

首先，霍山黄芽，它源自安徽省大别山区的霍山县，从唐代就已闻名，明清时更被列为宫廷贡品。这款叶质鲜嫩、香气浓郁，是制作过程中的杀青、初烘、摊放、复烘和足烘五道工序后形成的一等一品级。

接着是蒙顶黄芽，这种高质量的茶叶产于四川省蒙山区，其历史同样悠久，从唐至明清都曾是贡茶之一。每年春分时节采摘肥壮芽头或初展一芽一叶制成，是另一款重要的大众口碑。

然后有所谓的小型黄色化黑绿色的“小”号称湖南岳阳北港毛尖湖南宁乡沩山毛尖湖北远安鹿苑安徽皖西和浙江温州平阳各地所产这两者在不同地方有不同的名称但是都属于这种类型。而相对来说更大的叫做“大”的主要在安徽金寨、大安、岳西等地生产，而最佳的是霍山县大化坪那里的干茶色泽自然呈金香气高味浓经久耐泡。

最后还有广东特有的特殊类型，大叶青，它通过先萎凋后杀青再揉捻闷堆而成外形条索肥壮紧结重实老嫩均匀叶张完整香气纯正滋味浓醇回甘性强又有1到5级区分。

看完这些简单介绍，你可能会对这个神秘身份感到好奇，但记住俗话：百闻不如一见，所以准备亲身体验一下吧！