猴魁的第二次生动，在玻璃杯或陶瓷杯中，温暖的水流淌，使蜷缩的茶叶开始展开。轻柔地，茶香渐起，却需要精准的方法来唤醒这份芬芳。那么，我们怎样才能恰到好处地泡制猴魁呢？

选择清泉

绿茶有着“八分茶十分水”的传统要求。在条件允许的情况下，最好选用当地纯净山泉水；若无此选则，可购买经过自然过滤的大众品牌。切勿使用自来水。

温暖待客

绿茶喜欢4至6度低温环境，因此在投放前，用沸腾过后的热水温一遍杯子，然后倒出，以确保杯中的温度适宜。

安抚神秘

每次饮用约需5克左右（15-20根）的猴魁绿茶，最佳容器是单层玻璃杯以促进气味释放。但要避免双层设计，因为它会影响汤汁口感和香气散发。将整齐排列好的茶叶头尾朝下置入，并利用玻璃杯的余热让其苏醒，这时可以闻到淡雅如兰花般的香气。

开启醇美

等待温度降至80至85度后，即可注入清澈流淌的情境。这一过程中，要沿着杯壁注入，让第一遍仅覆盖二厘米以上，随之缓慢旋转手腕使液体均匀浸润每一个角落。此刻，猴魁已释放出甘甜四溢的情景，再次沿着边缘注入直至三分满即可，每一次都小心翼翼，不要冲击那脆弱的心灵所在。

关于饮用的禁忌：

首次洗涤：头遍通常不供食用。

空腹谨慎：空腹喝绿茶可能导致胃酸稀释，对脾胃功能造成负担。

新鲜节制：新鲜出的绿茶由于未经足够氧化与发酵，有些微量元素可能对身体造成影响，所以应适量饮用。

脾胃虚寒者慎酒：绿色性质偏寒，对于脾胃虚寒者而言多数情况下更为不利。

药物搭配谨慎：隔夜或长时间存储后的绿茵草碧玉，其维生素含量减少、细菌滋生的风险增加，对药效产生干扰或抑制作用，是不可取之举。

这样精心准备下的猴魁，从初遇那清澈透明如杏仁般的一汤，一路走向深邃悠远，如同诗人笔下的意境，那种幽情雅致从每一口中流露，无声地诉说着故事。而记得遵守这些禁忌，让我们的享受更加完美无瑕哦！