江西省婺源县的绿茶,历史悠久,以其独特的气候和肥沃的土壤而闻名于世。唐代时期,婺源就已经是著名的茶产地之一,被誉为“茶乡”。在陆羽《茶经》中,有关于婺源山谷产出的记载。而清代则有何润生《徽属茶务条陈》的赞扬:“徽属产茶以婺源为最,每年约销洋庄三万数千引”。

1937年,朱美予在《中国茶业》中提到:“皖南产茶区,六县中婺源面积之大,产量之多,推为第一”。而威廉·乌克斯在《tea leaf全书》中评价说:“婺源不仅是路庄绿茶中的上品,更是中国绿茶品质之最优者”,它具有碧绿色的外观、香浓味道、清爽口感。

宋代时,“谢源”的婺源绿茶被列为全国六大名茶之一,而明朝嘉靖年间,“天竹峰”更成为贡品。在清朝时期,这里的绿茶以“屯绿”品牌出口闻名遐迩。

采摘技术严格要求,一芽二、三叶至一芽三、四叶,并经过杀青揉捻炒干制成毛 茶,再经过精心加工制成精制眉茗,如珍眉、贡熙等种类。成品后的宝石般光泽与鲜香,是国际市场上的拳头产品,其主要销售国家包括摩洛哥、阿尔及利亚、马里、利比亚和毛里塔尼亚等五十多个国家。