抗氧化效果显著
绿茶中的多种抗氧化物质，如酚类、维生素C和E等，对体内的自由基有着良好的清除作用，能够有效减缓细胞老化过程，从而预防各种慢性病的发生。这些抗氧化剂还能保护皮肤不受紫外线伤害，保持肌肤弹性和光泽。
提高记忆力与集中力
含有L-theanine成分的绿茶具有独特的心理活性，可以促进大脑中的一些化学物质产生，使人精神放松，同时提高注意力和记忆力。此外，L-theanine可以帮助调节情绪，对于压力的缓解也非常有效。
减肥助手
虽然饮用过量的绿茶可能会导致身体消耗更多热量，但适量饮用则可成为减肥计划的一个有益补充。研究显示，定期喝绿茶的人群比其他人群体重管理得更好，这可能是由于它含有的 catechin 能够增加脂肪燃烧速度所致。
保护心脏健康
长期摄入绿茶对心脏健康有一定的积极影响。其中，一种名为EGCG（一种强大的抗氧化剂）的物质被认为可以降低血液中的“坏”胆固醇水平，并且还有助于改善血管功能，从而降低患冠状动脉疾病及心衰风险。
防癌作用明显
科学研究表明，频繁饮用绿茶可能对某些类型癌症提供保护。这主要是因为其丰富的多酚类成分能够阻止或减少一些突变基因，这对于预防如结直肠癌、乳腺癌等恶性疾病至关重要。尽管需要更多临床试验来确认这一点，但初步数据看起来很鼓舞人心。