兰妃茶不仅是黄茶,也融合了花茶的魅力。其制作过程中,首先选用甘露茶作为基础,再加入优质兰花进行混合,随后通过高温杀青、四窖一炒以及独特的“焖黄”工序,使得兰妃茶在色泽上呈现出嫩绿明亮,同时也增添了清香馥郁的兰花香气。

在制作技艺上,兰妃茶与传统花茶相似,但其特有的“焖黄”步骤赋予了它更深层次的香味和色彩。这种特殊工艺促进了多酚类、叶绿素和黄酮类等物质的一部分氧化,这使得兰妃茶能够更好地吸收并体现出蘭花的芬芳。

最终,经过精心处理后的蘭妃茶,其内在质量卓越且外观做工精细,展现出秀直多毫、条形紧细及嫩绿色润等特点。在冲泡后,它能提供一个嫩绿明亮的汤色,并释放出清新而持久的地道蘭花香味,让人饮后感到醇厚而又鲜爽,如同品尝到了自然界中的甘露一般。