春雨轻拂，龙井香气弥漫。3月28日，“西湖相约爱上龙井——2023年龙井春茶节”在杭州西湖街道的龙井村举行。这一盛会吸引了来自2022年12名首批认定的绿茶制作技艺[西湖（狮峰）龙井]非物质文化遗产代表性传承人以及其他区级传承人的精英，他们展示了他们的传统技艺，并对4个2022年度认定的技能大师工作室颁发了证书和牌匾。
此外，杭州西湖龙井茶核心产区商会还公布了“2023全手工制作狮峰龙井精品茶样斗茶赛”的评选结果。在这两天里，来自西湖街道10个产茶村社的40名新生代茶人竞争着“贡牌杯”杯赛暨新生代茶人炒制狮峰龙井茶传承赛（青工技能比武）。经过理论测试、手工炒制、技术缺陷诊断等三轮严格挑战，有6位选手获得前三名，而总共有20位选手通过比赛获得了专业的茶叶加工证书。
颁奖仪式中，我们见证了一场激烈而又充满活力的竞争。目前，高山 龙井43和部分群体种已经开始采摘，但由于连绵阴雨低温，上周采摘量较少。此后，一系列气候变化导致采摘、摊放和加工过程变得更加困难。但随着温度的回升，本周将迎来集中开采期，这意味着西湖 龙井整体生产量将显著增加。目前，对于这些美味佳肴的需求正在不断增长。
来源：杭州西湖风景名胜区管委会社会发展局