大红袍茶的制作工艺之所以精湛，其关键在于六道工序：萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火和足火。首先，选取新鲜完整的开面茶3至4片叶子，而避免雨后采摘的叶子。萎凋阶段利用日光进行晒青，传统方法则依赖手摇，但现代多采用综合做青机来加快这一过程。炒青分为初炒和复炒，并与揉捻相结合，其中包括初揉和复揉两个步骤。在此之后进入毛火阶段，即所谓“走水焙”，通过不同温度的焙笼实现高温到低温再次循环，最终达到七成干后下焙并摊凉5小时左右待足火。

足火前期使用90至100℃的温度烘烤1至2小时，然后转变为70℃文火慢烘，以促进香气释放和滋味发展，使得大红袍茶耐泡且能藏香。大红袍以其条索结实、绿褐色泽油润而著称，同时具备馥郁如桂花般的香气以及明显的地岩骨花香。口感醇厚回甘，岩韵突出，不同冲泡次数下的独特香味也令人赞叹。这使得大红袍成为中国名茶排行榜上的一颗璀璨星辰。