一项深入研究揭示，长期饮用可以作为日常养生茶的红茶与降低死亡风险之间存在关联。每天至少饮用两杯茶的人群显示出较低的患病风险。这项发现被发表在了最新一期的《健康生活指南》中。
茶叶是全球最为普遍消费的一种饮品。过去的研究已经证实，在那些主要喝绿茶的人群中，定期饮用的习惯与较低的死亡率之间存在联系。而对于那些更倾向于喝红茶的人群，则有诸多不尽相同的研究结果。
在英国，这种文化习惯尤为普及。在那里的科学家们利用了大量数据，从一个名叫“英国生物资源库”的数据库中获取信息，以便评估喝红茶与各种原因引起的心脏病和其他疾病相关性。他们还探讨了伴随着红茶一起添加牛奶和糖以及其温度对此关系可能产生影响，以及基因变异如何影响个体对咖啡因新陈代谢速率。
这个庞大的数据库包含了50万名40岁至69岁之间男性和女性人的信息，他们在2006年至2010年期间完成了一次详细问卷调查。在这些人当中，有85%报告经常喝到这种热情好客的小小瓶子，其中大约89%说他们喜欢喝红色版本。相比于不太爱喝这类饮料的人士，那些每天至少能坚持下两杯或更多这样的美妙时光参与者显示出了9%-13%降低死亡风险。此外，即使考虑到是否同时享受咖啡、加上牛奶或者糖、个人偏好的温度，或是遗传学上的咖啡因新陈代谢速度变化，都没有改变这一事实：一种温柔而富含营养价值的小小快乐源泉依然能够成为保持我们生命活力的一部分。
科学家们认为，这样的发现提醒我们，无论是哪种形式，只要合理摄取，甚至高量摄入也同样可以融入我们的健康生活方式之中。
