一项前瞻性队列研究揭示，频繁饮用红茶与降低死亡风险有关。研究显示，每日摄入两杯或更多的茶水群体，其患病风险最为低。这项发现被发表在最新一期的《内科医学年鉴》上。
作为全球最广泛消耗的饮料之一，茶叶早已引起了众多科学家的关注。过去的一些研究指出，在那些偏爱绿茶的人群中，喝茶与较低死亡率之间存在明显联系。而在更普及红茶的社区中，对此类关系的探究结果却呈现不一致。
英国作为红茶消费量极高的地方，是这一领域的一个重要研究场所。英国国立卫生研究院的一组专家利用其国家生物库中的数据进行了深入分析，以评估不同程度饮用的影响，以及常见配料（如牛奶和糖）、温度以及遗传因素对咖啡因新陈代谢速度是否有所影响。
该生物库涵盖了50万名年龄介于40岁至69岁之间、男女参与者的信息，这些参与者在2006年至2010年期间完成了一份关于生活习惯的基础调查问卷。在这些人中，有85%经常喝下午茶，其中89%是选择喝红茶。此外，与不摄取任何形式剂量控制下的绿色黑色植物提取物的人相比，那些每天至少饮用两杯以上这种提取物的人，其死亡风险会有9%-13%降低，即使考虑到其他可能影响结果因素，如同时也享受咖啡、加入牛奶或糖、个人喜好的温度以及相关遗传变异，也未能破坏这一正面关联。
这项研究所得结论认为，即便是高强度地摄入植物提取物，也可以成为维护健康生活方式的一部分。
