凤凰单丛茶，品味乌龙的香醇回甘
凤凰单丛茶，是广东潮州市凤凰山所产的一种乌龙茶，其价格因多种因素而有高有低，从数百元到数万元不等。要了解其价格，我们需要考虑毛茶与净茶的比例，一般为毛茶价的102%左右，即1斤毛茶可出8两净茶。随着年龄增长，净 tea 的比例会逐渐降低。
对于问询“鸭屎香”属于何种乌龙类，这里提及的是中熟种茶，如桂花香、抽花香、姜花香和杏仁香等，其中桂花香单丛以其紧直条索、油润质地和橙黄清澈的汤色著称，每千克售价高达9600元。
在选择购买时，可通过网络平台寻找小型商家，他们通常对产品质量更为关注且价格相对合理。而关于具体价格，可能从几百元到上千元不等，这取决于你所购买的数量以及品质级别。如果想要尝试不同口味，可以从400多元起步，看看是否符合你的喜好。
此外，乌岽单丛作为一种优质乌龙类产品，以其独特的花香和浓厚滋味闻名，并具有耐冲泡之特性。至于具体售价，由于众多影响因素（如原料来源、生产工艺等），无法给出一个准确数字。但无疑，它们都是价值连城之物。
分辨好坏首先需注意地域特征：高山、中山与低山区各自带有不同的风韵；接着是闻气判断：初次接触后再三细嗅，以判断是否具备持久山韵；最后是品尝体验：通过喉感、舌头和口腔感知苦涩度与醇爽程度来评判。此外，还需留意春季制作出的“蜜兰”或“鸭屎香”，它们被认为是最佳时期产出的佳作。
总结来说，凤凰单丛之美，在于其清新芬芳、高饱满含蓄，以及回甘快烈，而非仅仅依赖贵重程度。在冲泡过程中，用紫砂壶或盖碗，将100度水慢慢倒入，每次20-30秒即可享受最佳口感。不过，无论热饮还是冷饮，都能展现出这款神奇烹饪艺术中的精妙变化。
