铁观音：外形条索蜷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显红点明，叶表带白霜。传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香，香气高爽持久，清香型香气细长幽雅。汤色淡绿，清亮，叶底较嫩，呈绸缎面无红边。
本山：外形条索尚肥壮、紧结，较沉重，叶梗红亮，可见“竹子节”明显的特征，其颜色如熟透的香蕉皮，与铁观音不同之处在于其青蒂绿腹红点现的独特风貌。
内质：汤色橙黄或清淡，无论是茶水还是茶饼，都散发着一股浓郁而不失悠扬的芬芳，让人忍不住想要深入探究。
叶底：色泽黄绿，有着丰富多样的隆起和主脉浮白，这些都成为了本山茶品质优良的一大特色之一。
本山茶以其强劲的生长力和适应性超越了许多其他种类，因此它相对较为实惠。此外，由于很多消费者难以区分本山与铁观音之间的差异，本山茶常被当作铁观音出售。本山茶虽有所不同，但品质同样出众，它们擅长保持高昂且醇厚的情感，同时也能承受耐泡这一乌龙茶最具代表性的特性。加上价格亲民，使得爱好者们寻找替代品时选择了它。
此次冲泡更是将这些优点展现得淋漓尽致，其中口感与韵味均极佳，是所有本山中的珍宝。这正是为什么人们对于这种特殊品种抱有如此热烈的情感，它们既能满足我们的味蕾，又能引导我们进入一种宁静自在的心灵空间。
至于安溪铁观音，它源远流长，最早可以追溯到雍正年间，在西坪尧阳地区被发现并逐渐推广开来。在那片古老而神秘的地方，这种娇弱又易损伤的植物依然能够生存下来，并且它们似乎对抗逆境有一定的抵抗力，但产量总是在低迷状态中摇摆不安，有趣地，“好喝不好栽”。
安溪主要生产区域位于内安溪，那里的群峰环绕、高耸入云的地貌，为这片土地增添了一抹神秘色彩。而土壤则是一层厚重的大理石般酸性土壤，这一切都为那些精心培育出的铁观音树提供了最佳环境。一年四季，每一个时刻都是采摘和制作新鲜产品的绝佳时机。但要创造出真正精品级别的作品，则需要三者的完美结合——合适天候条件、纯净血统下的精选树木以及海拔高度和位置等地理因素，以及人手上的技艺之精湛。
极致版本的手工艺匠傲慢展示出了他们卓越技艺，他们用心挑选出来的是那些4-10年的成熟树木制成，而非仅仅凑数。每一次冲泡都仿佛打开了一扇窗户，让我们窥视到了另一个世界，那里充满了馨甜甘美却又不失其独有的“神圣韵律”，让人沉醉其中无法自拔。
真正达到巅峰的是那种拥有持久且馥郁兰花香混合微妙桂花嗅觉，让人即便只闻一小口，也能感觉到一种从未体验过的情愫。那是一种兼具深邃与温柔，没有任何杂质，只剩下那份纯粹真挚给予人的满足感，即使冲泡至十遍以上，也依旧能够捕捉到最初那份原初甘甜及桂花融合后的回响，将你带入一个令人怀念但又难忘的人生旅程中，一切皆因这杯下酒后留下的余晖而言语涟漪。