一、重金属污染的控制

我深知有意有机肥料的来源复杂，成分不明朗，往往含有一定量的铅等重金属污染物。因此，我对有机商品肥料质量特别敏感。此外，我明白汽油燃烧过程中会排放含铅物质，因此在使用采茶机等茶园作业机械时，我应当使用无铅汽油，而且茶园也应尽量远离交通干线。用作茶叶加工机械制造的合金材料中含有铅，在加工过程中，我认识到与机械表面接触和也会带来铅污染，因此不宜使用铅及铅锑合金，铅青铜，锰黄酮，铅黄铜，锻造及 铝合金材料制造接触茶叶零部件。不宜用銭质材料制造强类摩擦的零部件。

二、农药残留的控制

首先，在病、虫、草害防治方法上，我倾向于综合运用各种防治措施，以保持茶园生态系统平衡和生产多样性，从而将农药残留降低到规定标准范围内。我力推广农业防治，如物理防治和生物防治，如秋末修剪，大土壤深耕人工捕杀灯光诱杀保护利用天敌等，只有在化学防治时才注意以下几点：

1.掌握病虫害发生动态，在最佳防治时期施药。

2.在农药选用上，一般选择一药多效或农药合理混用的方式。根据不同害虫种类，要提出不同类别农药侯选适用名单，对每个害虫确定一种至两种首选农药品种，同时提出一种至两种替代品种，在茶叶生产中轮换使用。我还要从每款选用的农产品考虑其有效性杀虫谱水溶解度降解速率国外残留MRL标准等几个方面，并严格执行农产品安全间隔期，从源头上控制農產品残留。

3. 在我所处环境中的茶叶生产中禁止使用甲胺磷三氯杀螨醇及含氢戊菊酯（包括各种异构体）的農產品（包括混合制剂）等国家明令禁用的各种農產品。对于出口的我的安溪铁观音，即需要及时掌握进口国关于农业残留物水平相关要求，以及在生产中慎重处理这些因素。

通过这样的努力，我们可以确保安溪铁观音不会受到重金属污染和过度依赖化学肥料以及非法应用禁用的化學農藥影响，从而保证了这款珍贵绿色食品品质纯净，不受侵犯。