铁观音茶中蕴含的丰富茶多酚成分，不仅具备显著降低血液胆固醇水平的功能，还能有效改善高密度脂蛋白与低密度脂蛋白之间的比例，促进心脏健康。此外，咖啡碱作为铁观音中的重要组成部分，对于预防和治疗冠状动脉疾病、高血压以及动脉硬化等心脑血管系统疾病具有积极作用。

此类益处不止于此。长期饮用铁观音还能够提供多种维生素和矿物质，如维生素B1、泛酸、磷酸及水杨酸甲酯等，这些营养素对于抗击糖尿病有着不可忽视的作用。它可以帮助预防糖尿病的发生，对于轻微至中度糖尿病患者来说，可显著减少或消除体内的血糖和尿糖残留，从而恢复正常代谢状态。而对于严重程度较高的糖尿病患者，虽然难以完全治愈，但通过铁观音茶饮料，可以有效缓解症状，使得患者在日常生活中的许多不适得到一定程度上的改善，并且血糖控制更加稳定。