铁观音茶中富含的多酚类化合物不仅具备显著降低血液胆固醇水平的效果，并且能够有效改善高密度脂蛋白与低密度脂蛋白之间的比例，进而有助于预防和治疗冠心病、高血压以及动脉硬化等心脑血管疾病。咖啡碱作为一种重要成分，对于维护心脏健康具有不可忽视的作用。

此外，长期饮用铁观音还能够提供丰富的营养素，如维生素B1、泛酸、磷酸和水杨酸甲酯，以及多种多酚类，这些成分对于预防糖尿病发作至关重要。对于轻微到中度糖尿病患者来说，不仅能显著减少血糖和尿糖的情况，而且有时甚至可达到正常水平。而对于严重程度较高的糖尿病患者，定期饮用铁观音茶也能帮助控制血糖水平，使得主要症状得到显著缓解。此种效果不仅对患者生活质量产生积极影响，也为其日常管理带来了额外便利。