猴魁茶，一种名为“太平尖茶”的传统历史名茶，为尖茶之极品，久享盛名。在清咸丰年间，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，我们知道猴魁茶界普遍认为“太平尖 tea”是太平猴魁的前身。
2004年，在国际tea博会上获得了“绿tea tea王”称号，这毫无疑问地证明了优质的猴魁功效非常多。相关介绍如下：
提神醒脑与消除疲劳：在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染的一般不建议饮用的头遍洗涤作用应弃之不喝。
解毒利尿与强心解痉：能解除支气管痉挛、促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞良好辅助药物。
活血化瘀防止动脉硬化：经常饮用的人当中，高血压和冠心病发病率较低。
消炎杀菌与预防蛀牙：预防感冒及喉咙不适，但要注意温热饮用，不宜空腹或饭后立即饮用，以免影响胃肠功能或诱发便秘。
调节脂肪代谢减肥：能调节脂肪代谢特别是乌龙对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可降低胆固醇和血脂，从而减肥。
抗癌保健性成分含量高：据报道黄酮类物质有不同程度体外抗癌作用，对皮肤老化也有保护作用。
然而，也有一些需要注意的事项：
新鲜度问题：“新鲜”的概念对于一些人来说可能意味着更好的口感，但事实上新鲜出来的产品可能含有较多未经氧化过的大量多酚类、醛类及醇类等物质，对胃部黏膜刺激力大，因此应该少喝或者储存半个月以上以待消费。
头遍洗涤不可食用：“头遍”洗涤的是为了去掉表面的残留农药，其实就是一种净水效果。但这个过程中的残留化学品并不是人们所期望摄入到的，所以最好不要直接将这种头遍进行冲泡来喝。
空腹时避免饮用：“空腹时喝下大量红酒或浓度很高的地道甜菜汤（如芋艿）可以稀释胃酸，并导致长时间内不能产生足够数量的小腺体分泌，使得受试者感到恶心。”同样，如果你决定尝试使用这种方法，那么请确保你的身体能够处理这些变化，并咨询医生是否安全。如果你没有经验，请不要尝试此法，因为它可能会引起严重健康问题。
4, 发烧期间禁忌: “如果您正在服用某些药物并且正在寻找替代它们的事情，您可能已经听说过将红豆煮沸然后冷却下来作为一种自然补救措施。”但实际上，将红豆煮沸然后冷却下来并不一定有效，而且还存在潜在风险。因此，在考虑任何替代疗法之前，最好首先咨询您的医疗提供者。
5, 溃疡患者慎吃: “溃疡病人本身就已经面临了一系列挑战，而他们通常被告知保持简单易于消化食谱。”当然，这也包括了许多其他类型的心脏疾病患者，他们也应该避免摄入富含咖啡因、高糖或油炸食品，以及其他可能对他们造成伤害的情境。总之，如果您患有任何慢性疾病，请务必咨询您的医疗专业人员，以获取特定于您情况下的建议。
6, 经期友善: “月经周期结束后，当女性开始恢复到正常状态时，她们往往感觉更加活跃，因为她们身体中的雌激素水平降低。”虽然这是一件令人振奋的事情，但是如果女性希望控制她自己的情绪以及她的精力水平，她需要采取不同的策略。她可以通过运动来提高自己情绪，同时保证充足睡眠也是重要的一部分。此外，她还可以尝试改变她的饮食习惯，比如增加更多全谷物和蔬菜这样的健康食品，以帮助改善她的整体营养状况。而不是依赖于单一来源，如巧克力，或某种特殊类型的食品（例如坚果），因为这些都具有相似的效果，只不过其结果不会持续那么久。这是一种生活方式上的改变，而非短暂事件性的行为模式变革。