一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青，毛茶呈圆结形状，色泽乌绿润泽，香气浓郁带有兰花香韵，其滋味醇和但略带微涩之感，汤色金黄亮丽。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，毛茶条形紧实结节，不失其原有的绿润色泽与高昂的香气。这种制法使得茶汤呈现出醇正的口感与明亮的音韵，同时带有花生仁及酸甜味，但相较于其他制法略显淡雅。汤水呈现出金绿色的混合光泽。

三、拔青制法：采青后的毛茶在第二天22-24点前接受杀青处理，这种方法使得毛茶条形更加紧密且结节更为饱满，其颜色深邃如墨绿色，与之搭配的是高昂而持久的香气。此外，它还能提供一种既醇正又和畅的声音享受，并带有一丝酸甜之美。最后，它所产生的汤水通常是深金黄色的。

四、拖青制法：若要采用拖青方式，则需要将采到的新鲜叶子延至第三天6-10点前再行杀青处理。在此过程中，由于时间延长，使得外观上毛茶不再沉重或太过紧实，而是保持了一定的松散程度。此时，其颜色变为暗绿，与之相伴的是尚未达到巅峰状态但依旧充满活力的香气。不过，由于这一过程可能导致一些不纯正的声音和较强烈的酸馊味，如果让它静置发酵，最终会让整体感觉转变成橙色的调性，并且叶底变得硬挺且暗黑无比。