梅占茶的传说源于安溪芦田，这里因其宜人的气候和肥沃的土壤，成为了这款乌龙茶生长的地方。关于梅占茶的来历，有两段美丽的故事流传至今：

第一则故事讲述在清朝道光年间，一位名叫王氏的人偶然间发现了那株未命名的茶树。在一次拜祖之旅中，他被当地人问及这株神秘植物的名字，但他却不知道该如何回答。当时，他目光无意中落在一句“梅占百花魁”的联语上，灵机一动，将这个名字赋予了这片土地上的佳品。

第二则故事发生在嘉庆年间，当时杨奕糖是一位勤劳的小农民。他收到了一个老人的三棵小茶苗作为报答他的善举。杨奕糖将这些苗木种植在自己家旁边，并精心照料它们。随着时间的推移，这些小苗茁壮成长，最终变成了令人垂涎欲滴的佳肴。这款名为“梅占”的乌龙茶以其独特开花腊梅般美丽而闻名遐迩。

据说，这款梅占茶拥有乌黑如墨色的颜色、浓郁而香醇的情味，以及略带青辛苦口、回味无穷深沉细腻的地道风味。此外，它呈现橙黄色的汤色，让每一次饮用都仿佛能感受到那份古老文化与自然之美。因此，梅占不仅是乌龙 茶中的珍品，更是对这一地区悠久历史与文化的一次致敬。