《中药花茶的温暖滋味与深远功效》
在茉莉茶的世界里,有着十个等级,从高到低依次是:茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、小白毫、银毫、春毫、高档的“特级茶”却属于便宜的低档。每一款都有其独特之处,取决于产地和制作工艺。
从产地来看,主要有福建花茶、金华茉莉、苏州花茶、三川茶和广西花茶。其中,福建花茶以龙团珠、大白毫和政和银针闻名,而四川则以碧潭飘雪等品种著称。
除了这些分类,还有一种区分方式,即按照外形或窨制工艺来分。按照外形可以分为螺形、中形环形叶珠形芽珠形麦穗条索各式。而窨制则可分为一窨、二窨…至九窨,每一次都是让香气与绿红色底料接触并吸收,然后挑选出全部鲜花,这整个过程就是一个“窨”。
一般来说,一次需要3天时间,但高档 茉莉香更需考虑天时地利人和,每一次均需耐心等待好天气好时机及优质鲜花。这一切前后可能耗费3-4个月,一次能完成20多天。一至三窨包括螺、一二三共七类加上大龙条;四六共十一类加上小白毫、大白毫春芽春毅;而七九共十三类则包含了更多样化的型号,如玉女耳环金耳环黄金麦穗金麦穗等价格从30元到30000元不等。
通过了解这些,我们也许能够更加珍惜这份来自自然界温柔抚慰的心灵之语。在我们的下一期,我们将继续探讨更多关于 茉莉龙珠如何划分,以及它们各自如何衡量品质,让我们一起沉浸在这个充满智慧与情感的世界里吧。