茉莉茶的种类与等级:揭秘花茶的世界
在茉莉茶的海洋中,分为十个等级,从高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、一级。其中,“特级”这个称号,在 茉莉茶中意外地指向一个相对经济实惠的“便宜”的 茉莉茶。
不同产地和制作工艺赋予了每一款 茉利茶独特的风味。从福建花茶到金华 茂兰,苏州花茶再到四川和广西,每一片都有它自己的故事。比如福建花茶中的名品,如龙团珠、大白毫和政和银针,而四川则以碧潭飘雪、高林湖飘雪、高金针兰雪、高峨顶飘雪及细芽飘雪以及 高香雪而闻名。
除了按照外形分类成螺形、二窨…至九窨之类,再次细分,通过让绿或红叶与鲜花亲密接触,然后将它们挑选出来,我们可以更深入了解这整个过程叫做一窨、二窨…至九窨。而通常,一层需要三天时间,但高档 茂兰要考虑天时地利人和,每一次必须选择好天气好鲜花,这个过程前后需用上20多天。这意味着,一至三层包括螺形(如春螺)、条索形(如春毫)及珠形(如叶珠),价格大概在每斤30元左右。
四至六层包括以上七类加上大龙条及其他几种形式,如玉女耳环(环型)、黄金麦穗(麦穗型),价格大概在2000元左右。一层含各种珍贵类型,如芽珠(珠型)、绣球(珠型)等价位约1500元。最后,七至九层包括更多精致品种,如玉女耳环、三宝纹戒指,价格可达30000元甚至更高。
通过这样的探索,让我们更加深入地理解了这种文化上的美妙事物—— 茲里朵—你也许会发现自己对于这些微妙差别有了一些新的感受。在我们的下期节目中,我们将继续探讨如何辩识各式各样不同的 茇里朵,以及其背后的故事。记得收藏并分享给你的朋友们,让我们一起享受这个充满智慧与情感共鸣的旅程!