新会陈皮虽为中药材，日常却多见其被泡制而饮用，其口感之佳否显得尤为重要。正宗新会陈皮的苦味如何？此乃众多好友所关心的问题，下文将由陈皮之家详细阐述。

正宗新会陈皮之苦味，或可视作其内含苦味最淡。随着年岁的增长，新会陈皮的回味愈发醇厚，这便是苦味所赋予的功效。在《本草纲目》中，对于新会陈皮苦味的一语道破，可缓解易怒情绪。这种柑橘类植物中的特有成分——柠檬苷与苦味素——共同构成了略带辛辣和苦涩的风味。

然而，与时间相伴，陳皮中的这一独特风味亦随着年份增加而逐渐减少，而香气则变得更加浓郁。这便是“久放”（即“陳”）一种珍贵品质之一。在五年以下的陈皮年份较低时，因入口过于辛辣，更适合用于煮汤、糖水或调料。如果直接泡茶，则可能呈现出既酸又涩且略带苦涩的情形。而五年以上的高龄 陈皮，由于年龄增长，其苦味自然减小，同时口感转向更为醇厚且浓郁。

那么，影响新会陈皮这段旅程是否痛快与何物相关？

水量配比

在浸泡过程中，当水量不足以覆盖整个三瓣完整干燥处理后的甜橙（约重8克）时，便容易引起不适产生咖啡因含量较高，使得整体口感受损。此法则告诫我们，在准备泡茶时需确保足够清水，以免造成不必要的心理负担及对身体健康状况上的潜在影响。

浸泡时间

若非要让每一滴汤液都能尽展无限美妙，我们应注意不要让它停留太久，即使如此，也请勿忽视了那微妙之间，为保持最佳口感，不妨设定一个20分钟左右作为上限，让我们的舌尖能够享受到最纯粹、最完美的一刻。但愿这次尝试能给您带来满意度超过99%！