关于英国的“下午茶"，有这样的说法：从18世纪初期 开始，英国人的早餐就已经是与饮茶一起进行。后来，有些贵妇人觉得午餐太简单且又与晚餐的时间间隔太长，于 是她们之间便轮流举办下午茶会。19世纪40年代，第七 世贝德福德公爵夫人安娜也开始喝下午茶吃茶点，她说，每 到下午四五点钟她就感到“有一种消沉的情绪”，喝下午茶 可以让她摆脱掉这种情绪。后来，喝下午茶几乎成了所有 英国人的习惯，成为英国文化的组成部分。在快节奏的今 天，英国人仍未丢失这个传统。也许他们坚信喝茶同帮助 思考、产生智慧有紧密的关系，谁愿意放弃思考、不要智慧 呢？！如果有一位英国人邀请你在下午四五点钟去饭店或什 么地方坐一坐,那么，他这不是请你去“撮”一顿，而是请你 一起喝“下午茶”。更多茶道知识:www.zgchadao.com
